شیر نارگیل امریکن فارم 400 میل American Farm Coconut Milk

نقد و بررسی

شیر نارگیل از گوشت سفید نارگیل تهیه می‌شود و دارای بافتی غلیظ و خامه‌ای است. البته نباید شیر نارگیل را با آب نارگیل که به طور طبیعی در نارگیل‌های سبز نارس پیدا می‌شوند، اشتباه گرفت. چون شیر نارگیل در واقع به طور طبیعی وجود ندارد و گوشت جامد نارگیل را ا مقداری آب مخلوط می‌کنند تا شیر نارگیل حاصل شود.

آب نارگیل تقریباً ۹۴ درصد آب است در حالی که شیر نارگیل تنها ۵۰ درصد آب دارد. از تفاوت‌های دیگر شیر نارگیل و آب نارگیل این است که شیر نارگیل حاوی چربی و مواد مغذی بسیار بیشتری نسبت به آب نارگیل است.
شیر نارگیل جایگزینی بسیار مناسب و خوشمزه برای شیر گاو است و کسانی که دارای حساسیت به شیر هستند یا معده آنها با خوردن شیر معمولی ناسازگار است، می‌توانند از این ماده مغذی که حاوی مواد همچون ویتامین سی و آهن هست را به عنوان جایگزین استفاده نمایند. تاثیر شیر نارگیل بر سوخت و ساز بدن و وزن انسان نیز ثابت شده است.